Zažite vzhľad liatiny s výrazne nižšou hmotnosťou

Profesionálny ľahký riad AluChef z liateho hliníka je navrhnutý pre vyťažené komerčné kuchyne a veľkokapacitný catering. Je vhodné do všetkých typov rušných kuchýň a váži iba štvrtinu až tretinu hmotnosti klasických liatinových kastrólov, takže sa s ním ľahšie manipuluje.

Bez PFAS – vysoko odolný nepriľnavý keramický vnútorný povrch

Riad AluChef má keramický vnútorný povrch bez PFAS, PTFE a ďalších škodlivých chemikálií, vďaka čomu je bezpečné na prípravu potravín a vhodné aj pre profesionálne kuchyne, ktoré uprednostňujú zdravé varenie. Odolný keramický povrch poskytuje výbornú ochranu proti poškriabaniu a škvrnám a zároveň skvelé nepriľnavé vlastnosti, ktoré znižujú potrebu použitia olejov alebo tukov. Varenie aj čistenie je tak jednoduchšie.

AluShield – pokročilý vonkajší silikónový smaltovaný povrch

Vonkajší povrch AluShield je navrhnutý tak, aby odolával dlhodobým teplotám až 320 °C.

Zachováva si pevnosť a bezpečnosť aj pri náročných kuchárskych technikách, ako je prudké restovanie, opekanie alebo fritovanie bez toho, aby praskal, rozkladal sa alebo uvoľňoval škodlivé látky.

Zo sporáka rovno do rúry

Riad AluChef má 6,8 mm hrubé hliníkové telo, ktoré zaisťuje rýchle a rovnomerné rozvádzanie tepla na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie. Je navrhnuté na jednoduché použitie ako na sporáku, tak v rúre. Nepriľnavý keramický vnútorný povrch poskytuje vysoký výkon, odolnosť proti oderu a dlhú životnosť.